Die "Chefin" Christine Kaufmann

Die Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft verknüpfte ihre Leidenschaft für Pferde mit dem Beruf, indem sie zunächst eine Ausbildung zum Pferdewart absolvierte, ehe sie sich in den letzten Jahren in rund 350 Unterrichtseinheiten zur "Betreuerin und Helferin im therapeutischen Reiten" und schließlich zur "Fachübungsleiterin im Reitsport für behinderte Menschen und im allgemeinen Behindertensport" ausbilden ließ. Dies bedeutet, dass sie auf ihrem Hof therapeutisches Reiten durchführen kann und darf.
Zur Zeit nimmt sie an einer vom Bayerischen Staatsministerium für Unterricht und Kultus anerkannten Lizenzausbildung zur "Reittherapeutin für Sozial- und Heilpädagogik" teil.

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Außerdem ist sie qualifizierte Erlebnisbäuerin und bringt Kindern und Jugendlichen das Leben auf dem Bauernhof näher. Die Qualifizierung zur Erlebnis-bäuerin erstreckte sich über ein ganzes Jahr mit abschließender praktischen Prüfung.